El Summit se consolidó como un espacio para el intercambio de conocimiento, la innovación y la articulación de la colaboración regional
El Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA), concluyó de manera exitosa el 5º Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola, realizado del 3 al 5 de diciembre en Mérida, Yucatán. Este encuentro reunió a especialistas, líderes del sector, pescadores, acuacultores, investigadores, representantes gubernamentales, organizaciones civiles, y chefs con el propósito de fortalecer una agenda común orientada al manejo responsable de los recursos marinos y al desarrollo sostenible de la pesca y la acuacultura en la región.
A lo largo de sus jornadas, el Summit se consolidó como un espacio para el intercambio de conocimiento, la innovación y la articulación de la colaboración regional. Sus actividades fomentaron promovieron soluciones prácticas, nuevas rutas de colaboración intersectorial y destacaron el papel cada vez más relevante articulación entre sectores y destacaron el papel creciente de la gastronomía y de los chefs en la promoción del consumo responsable de productos del mar y de las aguas interiores, reforzando la visión de una Latinoamérica comprometida con la sostenibilidad.
Se contó con la participación de 17 países, 596 asistentes registrados (50 % pescadores y acuacultores), 4 paneles de networking comercial y 19 paneles con temas relacionados principalmente con el poder del mercado para transformar el sector.
Durante el encuentro, la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán (SEPASY) presentó el Plan de Acción Climática para la Pesca y la Acuacultura de Yucatán, convirtiéndose en el primer estado del país en contar con una estrategia integral para enfrentar los efectos del cambio climático en el sector. El documento reconoce los desafíos que impactan a las especies, a las zonas costeras y a las comunidades pesqueras, y plantea acciones concretas para fortalecer la resiliencia y la seguridad alimentaria ante un entorno ambiental en transformación.
En el marco del Summit se celebró el 9° Networking Comercial, encuentro diseñado para vincular directamente a compradores y productores de pescados y mariscos sostenibles. Este espacio permitió presentar proyectos, explorar oportunidades comerciales, fortalecer la cadena de valor y fomentar compromisos que impulsen la oferta de productos responsables al consumidor final.
Al respecto, Citlali Gómez Lepe, presidenta de COMEPESCA, señaló: “Este Summit confirma que el país avanza con pasos firmes hacia una pesca y una acuacultura más responsables. La sostenibilidad se construye con trabajo conjunto, con información y con la experiencia de nuestras comunidades. Para COMEPESCA fue un honor que Mérida reuniera a todos los actores de nuestra agenda.”
COMEPESCA y el movimiento Pesca Con Futuro agradecen profundamente el apoyo y la participación de las empresas, organizaciones, instituciones aliadas y chefs embajadores, cuyo compromiso hizo posible la realización de esta edición del Summit y contribuyó a alcance de iniciativas regionales en favor de una pesca y una acuacultura sostenibles.
Fotografía: Cortesía de COMEPESCA
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