El frente frío en Brasil trae volatilidad a los precios del café

Según Laleska Moda, analista de inteligencia de mercado de Hedgepoint, además de los riesgos que representan las heladas, las granizadas afectaron a algunas fincas de café de la región

Los precios del café subieron el lunes 28 de julio, apoyados por los riesgos meteorológicos en Brasil y la incertidumbre comercial mundial debida a los aranceles impuestos por EE.UU. a los productos brasileños a mediados de julio. Así, el contrato de Arábica de septiembre cotizó por encima de 300 c/lb el día 28, cerrando a 307,7 c/lb, lo que supone un aumento del 1,5 % en siete días. Esta semana llegó a Brasil un nuevo frente frío, que hizo descender las temperaturas en las principales regiones cafeteras.

El sur de Minas Gerais podría registrar un descenso más acusado, con Somar pronosticando temperaturas mínimas de entre 6ºC y 8ºC los días 30 y 31 de julio. 1/7 Sin embargo, algunos modelos del Centro de Previsión Meteorológica y Estudios Climáticos (CPTEC) indican que las temperaturas podrían descender por debajo de los 5ºC en los próximos tres días, con una mayor amenaza de heladas en el sur de Minas.

Según Laleska Moda, analista de inteligencia de mercado de Hedgepoint, además de los riesgos que representan las heladas, las granizadas afectaron a algunas fincas de café de la región durante el fin de semana. “Aunque el evento fue localizado, afectando sólo a una pequeña área, estas granjas reportaron daños causados por las tormentas de granizo, incluyendo la pérdida de hojas y el posible impacto en la producción de 26/27 años. Sin embargo, como ya se ha dicho, se trató de un fenómeno localizado y aún es demasiado pronto para evaluar el alcance de los daños”, afirma.

En las regiones brasileñas del Conilon, donde la cosecha 25/26 está básicamente terminada, el tiempo ha sido más favorable, con algunas explotaciones en Espírito Santo y Bahia entrando en el periodo de floración para la cosecha 26/27. En este contexto, el aumento de las lluvias es vital para el correcto desarrollo y cuajado de las flores.

El experto explica que los actuales riesgos climáticos en Brasil, junto con las incertidumbres sobre el futuro del comercio de café de Brasil con EE.UU., también han mantenido lentas las ventas en el país, mientras los productores esperan nuevas definiciones. Aunque el gobierno brasileño y otros actores de la cadena de suministro, como Cecafé y la Asociación Nacional del Café de EE.UU. (NCA), han entablado negociaciones comerciales con el gobierno estadounidense, todavía no se ha llegado a un acuerdo para eximir al café de los aranceles.

Si se aprueba el arancel del 50 %, podría interrumpirse momentáneamente el flujo de café brasileño a EE.UU., y los tostadores y exportadores estadounidenses tendrían que recurrir a otros orígenes, como Colombia, Centroamérica y África Oriental, según las observaciones del analista.

Sin embargo, la mayoría de estos orígenes no sólo se encuentran en temporada baja, con una oferta limitada en la segunda mitad de 2025, sino que además los diferenciales son mayores que los de Brasil. Aunque los diferenciales brasileños han sido elevados en los últimos meses, el grano brasileño suele ser más barato que el de otros orígenes y, con la recolección de la cosecha actual, los precios se han visto presionados a la baja recientemente. En este sentido, EE.UU. no sólo podría enfrentarse a una reducción de la oferta de café si no importa de Brasil, sino que además los precios tienden a aumentar en el país, como ya se mencionó en un análisis anterior.

“Desde un punto de vista más amplio, aunque algunos países, como Japón y la UE, han llegado a acuerdos para rebajar los aranceles propuestos actualmente, los tipos podrían seguir afectando a la economía estadounidense, especialmente por el aumento de la inflación. Por lo tanto, a medio y largo plazo, la demanda de café podría verse afectada, con la perspectiva de una volatilidad persistente por el lado de los precios”, afirma.