El ministro Francesco Lollobrigida, en el Centro de Exposiciones de Rímini, inauguró la 42.ª edición de la feria internacional de frutas y hortalizas. La feria estará repleta: 1400 expositores (40 % extranjeros), 1500 compradores, exposiciones temáticas y alrededor de 100 eventos
El ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques italiano, Francesco Lollobrigida, inauguró la 42 edición de Macfrut, la feria internacional de la cadena hortofrutícola, que se celebrará en el Centro de Exposiciones de Rímini.
Macfrut convierte a Rímini en un importante centro internacional para la cadena de suministro mundial de frutas y hortalizas, reuniendo a 1400 expositores (más del 40 % de los cuales provendrán del extranjero) y 1500 compradores de primer nivel que podrán establecer contactos a través de una plataforma, exposiciones temáticas y alrededor de 100 eventos sobre tendencias y novedades del sector. Una de las novedades es un gran espacio dedicado a la alimentación saludable, The Healthy Food Show, con 11 testimonios de celebridades italianas que conversarán con chefs y expertos científicos.
Egipto es el país socio, con una amplia zona que alberga a sus 40 empresas, mientras que Lacio es la región socia de la feria comercial de tres días, donde se exhibirán sus 11 productos hortofrutícolas con DOP e IGP. También habrá tres Simposios Internacionales (Biotecnología, Patata, Plantas Aromáticas Mediterráneas), exposiciones temáticas sobre las tendencias actuales y futuras del sector, coordinadas por un equipo de expertos, dos campos de prueba centrados en innovaciones aplicadas a los cultivos extensivos, y mucho más.
El presidente Renzo Piraccini presentó los temas clave de Macfrut: “Quienes han asistido a Macfrut conocen bien el auge del evento desde la pandemia, también gracias a nuestra colaboración con la Agencia Italiana de Comercio (ICE). La sinergia entre la 42.ª edición de Macfrut, el escaparate de frutas y hortalizas, y la 54.ª edición de Fieravicola nos ha permitido crear un auténtico centro agroalimentario capaz de atraer a operadores de todo el mundo. Macfrut es el escaparate de la cadena de suministro de frutas y hortalizas italiana, un sector clave para nuestro país, con un valor de 19 000 millones de euros, que asciende a más de 60 000 millones de euros si se considera toda la cadena de suministro. Y la cadena de suministro es precisamente la fortaleza del sistema hortofrutícola italiano, que ha encontrado en Macfrut su escaparate ideal, representando cada eslabón, desde la semilla hasta la mesa”.
En representación de la Agencia Italiana de Comercio (ICE), Maurizio Forte, del Departamento Central de Exportación, añadió: “ICE ha sido un socio estratégico de Macfrut durante varios años. Junto con la feria, gestionamos la llegada de operadores internacionales y las actividades de promoción en mercados extranjeros para dar a conocer este evento. Este año, trajimos a 380 delegados tanto a Macfrut como a Fieravicola; hace cuatro ediciones, eran aproximadamente una décima parte de esa cifra. Se ha realizado una importante inversión institucional para impulsar Macfrut y consolidarlo como un evento líder no solo en Italia, sino a nivel mundial”.
Frutas y hortalizas italianas, una cadena de suministro de 60.000 millones de euros
El sector hortofrutícola será el protagonista de la feria de tres días, cuya producción en Italia está valorada en más de 17 000 millones de euros, cifra que asciende a unos 60 000 millones de euros si se considera toda la cadena de suministro, desde la semilla hasta la mesa. Las frutas y hortalizas representan más de una cuarta parte de la producción agrícola italiana (28 %) y, junto con las hortalizas en conserva, el 18 % de las exportaciones agroalimentarias italianas. El sector abarca 300 000 explotaciones agrícolas, con una superficie total de 1,3 millones de hectáreas.
El crecimiento de las exportaciones alcanzó cerca de 6.500 millones de euros el año pasado (+6,3 %). Si se incluyen los productos procesados junto con los productos frescos, el valor de las exportaciones asciende a 12.500 millones de euros. A medio plazo, considerando los últimos cinco años (2019-2023), las exportaciones de productos frescos han aumentado un 30,3 %.
El programa de comida saludable con 11 testimonios de celebridades
La feria comercial albergará un amplio espacio dedicado a la alimentación saludable, con expertos científicos, grandes figuras del mundo culinario, empresas del sector y 11 testimonios de personalidades del mundo del deporte y el entretenimiento. Macfrut 2025 presentará un nuevo evento, The Healthy Food Show, compuesto por cinco conferencias con un tema común: concienciar sobre la gran influencia que nuestra alimentación tiene en nuestro bienestar y salud. Productos innovadores de frutas y verduras con alto valor nutricional serán el centro de atención.
Exposiciones temáticas
Macfrut siempre ha sido un escaparate de las últimas tendencias y desarrollos en el sector, con sesiones de enfoque especial que presentan a los principales expertos, investigadores y actores globales de todo el mundo. Este año, Macfrut albergará tres simposios internacionales: el Simposio Internacional sobre Herramientas Biotecnológicas en Horticultura, con 220 participantes de 40 países; el Simposio Internacional de la Papa, dedicado a la papa, el producto clave de Macfrut 2025, con 35 ponentes de toda Europa y más allá (Egipto y Namibia); y el Simposio Internacional Mediterráneo sobre Plantas Medicinales y Aromáticas, parte de Spices & Herbs Global Expo, dedicado a las especias, hierbas aromáticas y medicinales, que reunirá a más de 100 académicos de 24 países.
El Área de Viveros está dedicada a la cadena de suministro de viveros, con una serie de sesiones especializadas (VIP: «Proyecto Internacional de Variedades») sobre mejora genética y nuevas variedades en la fruticultura moderna. El Evento Internacional de Biosoluciones, con cerca de 60 expositores, convierte a Macfrut en el evento líder en Europa de productos naturales para la protección, nutrición y bioestimulación de plantas, mientras que Red Planet se centra exclusivamente en la cadena de suministro del tomate. La exposición Agrisolar Systems & Technologies se celebrará simultáneamente con Acqua Campus, que se centrará en el ahorro de agua. Esta dinámica área también regresará con dos campos de prueba en Macfrut Field Solutions. Entre los nuevos eventos se incluyen Romagna Business Matching, una iniciativa de networking y B2B de Confindustria Romagna, y el Berry Area, dedicado a los frutos rojos.
Fotografía: Cortesía Oficina de Prensa Internacional de Macfrut
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